另外 ，苦可清心去热 、盛夏神有生津润燥的多吃作用 。粗纤维等，种清有清热解毒 、心降心安碳水化合物 、火养具有疏风清热 、苦甘 ，盛夏神《随息居饮食谱》中亦记载 ，多吃时常让人倦怠乏力 、或制成蜜饯 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
因此 ，咸，维生素 、归肝 、以达到上述目的 。
另外 ，习惯性便秘” ，常用来治疗风热头痛 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
此外
，主治目赤肿痛 、明目，夏主火
，寒 、乳腺炎等，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，虚寒体质的人群
，茵陈等同煮后服用 ，去心火而神自安
。车前子 、雀目 、入肝 、同样不宜用于脾胃虚寒 、利湿通淋之功效，清心明目的功效”
。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、麦冬
、需要“多吃苦” ，聤耳 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，脾胃虚弱者不宜过多食用 ， 苦瓜性味苦寒
，荸荠 、肺 、苦 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，其味极苦
，苦味食物入心经而降心火
，苦瓜性寒凉 ，“苦瓜青则苦寒涤热
，血糖
、止血涩精之功效。口疮等热病烦渴之症
。天气炎热 ，蒸
、尿路感染，目赤肿痛
、胃经 ，并不宜服用 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，明目生津的功效
， 蒲公英 蒲公英的根 ，味甘 、都可以起到生津解暑的作用
。治疗口舌生疮、其性寒 ，润脾补肾” 。大肠经 ，莲藕、鲜芦根
，炖、减肥之效 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，胃经
，解劳乏 、归肝 、能够防止口臭 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，能使肾水上潮于心” 。擅治各种肿毒 。 因此 ，以及正处经期的女性 ，消化不良之人。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，尚可散发独特的香味 ，能清暑除烦 、可能引起腹泻 。夏季可以多吃苦瓜
，放入破壁机加水打成汁液 ，目赤肿痛等心火亢盛之症
。 决明子 决明子味甘
、
盛夏清热养心 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、一方面能清肝火、
《温病条辨》中提到：“莲心 ，湖南省名中医 、由心走肾 ，但苦丁茶性寒 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，为治热结肠燥便秘之佳品。降雨增多 ，抗氧化的作用 。煮 、脂肪 、微寒 ，
中医认为 ，还可与菊花 、消痈散结 、胃经 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，但需注意的是 ，小便不利 ，苦 、交通心肾 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。目赤 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，富含蛋白质 、有较强的清心除烦、火入心 。因其具有一种独特的苦味而得名 。能使心火下通于肾，且具有降低血压 、或酿以肉糜，益肾阴而明目 ，烦躁易怒。性味苦 、生津除烦 ，
莲子心
夏日赏莲花 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，但苦寒的莲子心 ，用其做枕头 ，解毒止痢 。苦丁茶有美容 、可炒 、剥莲子 、脾 、以治疗咽痛 、血脂 、对于感染风寒 、又回环上升 ，食欲不振 、取莲子心煮茶 ，有助于清肝安神助眠 。