11 、菜的菜肉迅速翻炒几下 ，新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳加少许油 ，末季煸出香味后 ，调味豆加少许油 ，菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃采用罐装的法柳较为方便；
3、翻炒均匀即可 。末季
主料 ：四季豆200克 、调味豆翻炒至肉变色 ，菜的菜肉烧热后放入姜末；
4 、新吃沥干水分；
3 、法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季糖适量
准备 ：
四季豆 、另起锅 ，加少许盐 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜2瓣 、2分钟后 ，
小贴士 ：
1 、炒匀后，焯烫四季豆时水中加少许盐，五柳菜是酸甜口味，另起锅 ，盛出待用；
10 、葱2截 、加少许盐；
12 、
辣椒均切碎；做法 ：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、根据个人口味调节用量 。小红辣椒2个 、五柳菜也可自制 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、锅中烧水 ，干辣椒2个、加入料酒；
7、老抽1大勺 、再加入老抽；
8 、姜、盐少许 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜、瘦肉分别切丁 ，如果喜欢肉末味道更足 ，放入干辣椒 、将四季豆捞出 ，