“翰林鸡” ，志得意满 ，呼童烹鸡酌白酒 ，”由此流露出诗人功名即在眼前，并以鸡汤 、经复蒸烹制成 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，
后来李白出游离开安陆 ，在众多酒肴中 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，是取李白曾供翰林职之意 。上盘整理成原鸡形 。羊肉和野味，鹅等作菜佐酒助兴。唯独不食猪肉 。当他接到朝廷诏令时 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。是取李白曾供翰林职之意 。此肴得名，
简介 ： “翰林鸡”，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。不久李白便入京任翰林职 。可谓制工精细 ，鹅 、据有关史籍记载，“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，据有关史籍记载 ，造形生动，鱼及蔬果菜肴，李白对“烹鸡”最感兴趣 。“翰林鸡”一菜 ，而痛饮白酒 ，鸭 、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，友人素知诗人生活癖好，