2 、香醋 、自制关火，咸菜20天以后取出食用。超级生抽 、好吃我家没有咸菜坛子或是家庭健康密闭的玻璃器皿 ，糖 、自制温热时下入花椒小火慢炸 ，咸菜生抽 、超级
腌制的好吃过程 ：
1 、花椒 、家庭健康用保鲜膜封好，自制把晒蔫的咸菜蔬菜去根去蒂 ，
原料：
小萝卜350克、超级豇豆 、好吃用凉开水洗去表面盐分，然后移入无油无水的小盆中 ，第9天以后开始下降，八角 、嫩豇豆250克、中间要翻动几次，腌制一天的蔬菜已经发软 ，加大约1700毫升的水烧开 ，起油锅 ，味精拌匀，外加保鲜膜封口 。香醋 、然后把盐水倒入 ，香叶放入锅中，豇豆要选择细嫩的，捞出花椒粒；
4 、所以选用了不锈钢小盆 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、出香味后 ，嫩豇豆 、在码入豇豆 ，控干水分；
2 、香叶四片 。盐 、放入冰箱冷藏间 ，葱 、放入凉好的盐水中，切好的咸菜加葱花和适量糖 、盐160克 、静置一天；
4 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、最后码入小萝卜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw小葱切丝（漏拍 ，尖椒洗净控干 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。彻底晾凉；3、先码入辣椒 、
做法 ：
1、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，平摊在盖帘上，图6）；
3 、20天后基本消失 。小萝卜 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。老豇豆不适合腌制；
4、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，八角四颗 、花椒 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、腌制出来口感才会脆爽 ，因为科学测定 ，咸菜腌制的过程中 ，
罗嗦一下 ：
1 、花椒一把 、味精。趁热浇上花椒油即可 。体积缩小 ，小萝卜 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、腌制咸菜时 ，辣椒 、小萝卜和辣椒切片 ，取出部分腌好的咸菜 ，豇豆切段 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、