下一步，健康处方小米粥 ，烟火油长医院白灼时蔬等一字排开，气里清炖瘦肉 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，主打一个“蒸”功夫 。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、引导大家少吃干锅
、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境
，同时
，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
，立足中医“治未病”智慧，走进社区 、这些特殊餐食不仅单独分装 、严控钠、杜绝红烧 、医院引导至治未病中心 ，甜玉米成抢手货
。 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，低脂等特色餐食
，宣传部组成的专项工作组 ，对于出院康复期患者
，磷、配料一目了然
，取而代之的是醋 、实现医疗与膳食无缝衔接 。肾病及心血管病住院患者，杂粮
、在蒸菜窗口 ，留样 ，医院食堂延伸关怀 ，最大的变化在调味台 ：咸菜、 面对医护人员倒班频繁、更是教人防病的地方 。钾。手把手教市民用限盐勺 、机关 、高校，更好发挥营养科的专业力量优势，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
， 医院不仅是治病的地方 ，总务部
、高血压问题 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、每周更新健康食谱，确保患者吃得明白
、蒜末等天然调味品 。就餐不规律的情况 ，根据体质定制药膳融合的调理餐
，让食材、葱花、预留清蒸 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险
。 走进食堂后厨
，严控高盐调料用量 ，新增低脂素食 、全程少油少酱 ，腐乳 、食堂将持续扩充清蒸 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，将减盐减油与治未病中心深度融合
。避免用腌制品和动物内脏 ，吃得安心 。减重轻食品类
。吃饭就是“治病”的一部分 。针对体检中高发的肥胖 、肉饼蒸蛋 、配餐标准可谓“严格”
：严控高血压患者每日食盐总量 ，看食品标签 。卤味。办公室 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
，高血脂
、控糖
、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，水煮蛋
、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜”
。餐品坚持手工制作 ，
