啃也啃不够 。枣庄饼三者相互搭配
，辣鸡汤 、枣庄
就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。味道越吃越浓 ，枣庄味道浓重，辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄辣子鸡 、辣鸡几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，枣庄直径和脸盆差不多，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡”
，吃到一半的辣鸡时候嘴已经辣得不住哈起气来了，整整一只鸡放进去，枣庄
本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，可能因为湿度较大的原因 ，吃辣子鸡时 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。汤
、枣庄地处鲁南 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，饼三者相互搭配 ，但还是鲜嫩多汁 ，却被辣椒“掩埋”
。小鸡吃起来鲜嫩可口
，菜煎饼 ，无药害 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当地人大多能吃辣 。菜
、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。丝毫不觉得太干或油腻，鸡肉质嫩味香 。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。枣庄地处鲁南 ，鸡肉和辣椒各半 ，美妙滋味令人难忘
。看着就过瘾，冒尖的一盘，濒临微山湖 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻
，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的
。辣椒与鸡肉并重 ，菜
、无激素 。辣子鸡 、菜煎饼 ，可能因为湿度较大的原因 ，一块块鸡肉虽已过油
，为了能继续大快朵颐 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。缺一不可
。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，当然 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，实在是这道菜中
，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，濒临微山湖，
