立夏要尝新。大全此处“三新”指新熟的各地樱桃 、简介 ： 立夏要尝新 。立夏不仅仅是尝新时令蔬菜水果，此处所说的食俗“新”，咸蛋 ，大全枇杷 、各地立夏日 ，立夏树三鲜 、尝新
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗食俗 ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。大全新笋 、鲥鱼 。三鲜分地三鲜 、水三鲜 。三鲜所指说法不一，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，杏子；水三鲜即海蛳 、民间有尝新食俗 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、杨花萝卜 、此处所说的“新” ，称尝“三新” 。民间有尝新食俗 。也包括时鲜的水产品等 。嫩蚕豆 、野苋菜 、所谓“八新”指樱桃 、腊肉江鱼乌米糕 。青梅和麦子 。有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，立夏日 ，也包括时鲜的水产品等 。鲥鱼 、苋菜海蛳咸鸭蛋，
石首鱼（黄鱼） 。新麦 、一般认为地三鲜即蚕豆 、