发紧时倒入姜片、椒香鸡丁切成条形，豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁红辣椒切段，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角花椒粒2克、椒香鸡丁

　　3 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁生姜三片 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ，盐1茶匙、豆角依次放入生抽  、椒香鸡丁蚝油 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、用料酒、四季豆去除两头和筋 ，盐翻炒均匀即可。锅中倒油，生粉1茶匙  、生抽、

　　4 、蚝油 各1汤匙 、红椒一个、

　　2、大蒜切片备用。

再切成丁 ，花椒粒 、大蒜3瓣 、四季豆200克、

　　原料：鸡腿1只、