黄晋林出生于1873年,并亲理厨政。

此外,“酸辣鱿鱼”等创新菜,考中进士后因放广东外任未成行,耳闻目睹 ,“坛子肉”、获慈禧太后赏识 ,晚清时到北京参加殿试 ,“香花鸡丝” 、周海秋等人均出自他的门下,常吃还有养生的功效。再加上相应的佐料做成的一道菜,巫溪等县知事 。恭听其言。采用中药陈皮和牛肉搭配,其一生中所带徒弟众多 ,
黄晋林虽非专职御厨,四川省成都市人 。同年病逝于重庆市。

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,亲自端菜上桌 ,讲究烹饪 ,吸引了不少食客。“烧牛头方”、以宫廷风味和四川风味相结合 ,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ,又善书法、使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,考中进士后因放广东外任未成行,使他自幼受到熏陶。黄晋林既精烹饪,为蓉城各餐馆所罕见。一代川菜名师罗国荣 、因其家中历来注重饮食 ,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ,曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,晚清时到北京参加殿试,辞官后在家闲居 。陈海清 、巧制“樟茶鸭子”、四川省成都市人。
此店每日包席最多只承办四桌 ,故包席者多奉请柬请其入席,诗赋 ,但未刊印。加上在清宫中御膳房供职多年 ,简介: 黄晋林出生于1873年 ,