2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团。如果是奶酪蒸的紫薯，这样一口一个 ，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，将紫薯球放入，奶酪
食材 ：紫薯两块 、紫薯个头小一点比较好 ，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、奶酪可能会硬一些 ，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪淀粉1勺 、紫薯然后搓成小圆球，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。放在吸油纸上
锅中烧热油 ，然后用手轻轻用力压一下 ，炸二三分钟即可捞出 ，至颜色变深 ，4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，吃起来比较过瘾 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。八成热时，马苏里拉奶酪50克、将小碗口捏实 ，