调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼汤匙要横拿，使用简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，也有一定的使用讲究 。脸不可朝下 。调羹的礼
使用要以不离碗 、调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ， &n调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，食指在上 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时，背脊要挺直 ，应用左手端碗 ，尤其是第一匙 ，盘发出声响 。不要将调羹碰碗 、这时 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究。按住调羹的柄 ，盘的外面 。有时端上桌的汤很烫 ，把汤倒入嘴里。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，当汤碗里的汤将喝尽时 ，等汤稍许降温时，负有确认汤热度的任务 。再一口一口地喝 。不要将汤碗端起来，尤其是在喝汤时 ，盘正面为限 ，如果太烫，它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，再送至嘴里 。切不可使汤滴在碗、舀起后，一饮而尽 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
汤匙不能太满 。