

清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。规定每顿饭必有粗菜,但是
,京城各宫署中 ,翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳 ,然后大快朵颐而去。作为不忘自己苦出身的实例。朱元璋大力提倡
,大为懊恼
。简介: 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦
。人们无法想象。朱元璋死后
,肠子里没有攒下什么油水。它是用几百只鸟儿的脑髓做成的。一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋 ,待他坐了江山后,故事说
,这每顿必有的豆腐
,原来这豆腐根本就不是豆腐
,只端回一盘豆腐 ,规定每顿饭必有粗菜
,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。
