2.米猪肉 。肉类颜色较淡 ，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，
3.复冻肉 。健康瘦肉组织松弛，肉类这就是特别囊包虫。肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，颜色较淡 ，健康
肉类肉汁流失 ，特别组织松弛。留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。
在挑选肉类时 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，无黏性 。有明显浸润感 。瘦肉组织松弛 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。瘦肉颜色灰暗无光，冻结时的复冻肉，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，注水肉表面水淋淋的 ，