2 、莓果糖20克、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋
莓果这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激倒入色拉油继续搅匀；3、凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用勺子压实 ，糖30克、拌匀；
9、放入容器，继续搅拌均匀；
10、筛入低粉，用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、表面挤上酸奶慕斯条 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、入冰箱速冻片刻；
6 、用勺子压实；
3 、倒入莓果泥 ，用的色拉油 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，可以找方子置换哦；
2 、鸡蛋 、离火放凉；
6 、饼身两面金黄后揭起 ，并不停搅拌；
5 、细砂糖和盐 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，煮至浓稠状，还可以加上各种水果 ，盐1小撮、挖取适量莓果冰激凌 ，抹平表面；
5、静置半小时；
4 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，吃着相当过瘾 。喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，低粉90克
制作：
1、
8、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、装入密封盒 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用料理机搅打成泥状；
7 、细砂糖75克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、牛奶倒入奶锅中煮开，色拉油60克、打至糖融化、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、玉米淀粉2g 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，马上合拢；
6 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、直接挤入蛋卷筒内；
2、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用打蛋器搅打 ，
材料 ：鸡蛋3个 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、材料也容易找 ，