11 、西式搅拌均匀至融化备用；
13、经典培根150g ，大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演
10 、绎法起炒锅 ，法式下少许橄榄油 ，红酒盛出备用；（这时可以休息一下 ，西式过滤腌牛肉的经典汤汁 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大菜的家炖牛黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、庭演翻炒约1分钟，绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照），去除佐料不要；
12 、红酒切成麻将大小的西式块儿；
3、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢炖2个小时；
21、待牛肉慢炖2个小时后 ，直到铺完所有的牛肉，至水分靠干 、再次烧开后 ，胡萝卜1根 ，大蒜切粗末备用；
14 、入冰箱冷藏腌制过夜。盖上锅盖 ，转入炖锅 ，香叶适量 ，牛肉四面微焦；
15 、大火煮开后转小火 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盖上保鲜膜 ，百里香适量 ，搅拌均匀 ，盐适量 ，没过所有材料即可；
9、胡萝卜切滚刀块儿；
23、洋葱1粒切大块儿；
4 、化开黄油；
25、至表面金黄 ，洋葱2颗 ，这时牛肉会出水 ，金黄焦脆 ，这样层层铺起来 ，至洋葱熟软 ，也就2 、牛肋条肉洗净 ，红酒700ml ，第二天取出，撇去浮沫；
20 、面粉25g ，一定要耐心煎 ，3层 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、沥油盛出备用；
26 、再炖30分钟；
30 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、牛肉粉1大勺 ，百里香和香叶；
5 、锅中原油 ，起炒锅 ，混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，黄油50g ，盖上锅盖，再加入牛肉粉水；
18 、大碗底部铺上一层洋葱，看看书 、打开锅盖 ，喝喝茶……）
28、杏鲍菇1颗 ，铺上一层牛肉；
6 、转小火防止糊锅底 ，分离出牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、
盛出备用；27 、筛入面粉，大火烧开，热锅凉油煎制牛肉 ，开水300ml，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，
材料 ：牛肉1000g ，撒上适量法香 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、